Font size: Large font Normal font Small font Contrast: Contrast light Normal contrast Contrast black
Spices&Spices
All spices

Лимонное сорго («лемон грас»)

Лимонное сорго – род тропических многолетних трав семейства злаков с тонким стеблем и длинными узкими листьями.

Нежный цитрусовый аромат растения великолепно сочетается с рыбой и птицей и является одной из главных приправ в китайской  кухне, а также в Таиланде, где без него немыслим традиционный суп «том ям». Нередко стебли лимонного сорго используются в качестве шампуров для нанизывания кусочков мяса, рыбы или овощей.

  • Loading
  • Print Friendly, PDF & Email

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*