Font size: Large font Normal font Small font Contrast: Contrast light Normal contrast Contrast black

Средиземноморский тарт из слоеного теста с песто, помидорами, маслинами и сыром “булгарит”

  • Portions Portions 2 тарта
Яркий тарт порадует богатым сочетанием вкусов. Хотя выглядит он так, словно над ним изрядно потрудились, приготовить его очень легко благодаря использованию готового слоеного теста.
  • View count
    904

Ingridients

  • размороженное в холодильнике слоеное тесто “Мааданот” – 500 г

Для начинки:

  • песто фирмы “Оливия” (“мимрах песто”) – 1/3 стакана
  • помидоры “шерри” (можно двух цветов) – 30 шт.
  • маслины “каламата” без косточек – 10 шт.

Для смазывания:

  • желток
  • молоко “Халав Тнува” – 1 ст. л.

Для подачи:


Cooking instructions

  1. Помидоры разрезать пополам. Маслины разрезать на 4 части. Сыр крупно раскрошить. Нагреть духовку до 180 градусов.
  2. Тесто разрезать на два прямоугольника величиной 12.5 х 30 см.
  3. С помощью ножа аккуратно наметить бортики, отступая от краев прямоугольника на 1,5 см, но не делая надрезов.
  4. Тесто (кроме отмеченных бортиков) смазать песто и сверху рядами выложить половинки помидоров. Между помидорами положить четвертушки маслин.
  5. Растереть желток с молоком и смазать бортики небольшим количеством этой смеси. Слегка посолить и поперчить.
  6. Выпекать примерно 30 минут, пока тесто не станет золотистым. Посыпать тарт раскрошенным сыром “Пиреус булгарит” и листиками орегано или базилика.
  • слоеное тесто “Мааданот”
  • песто фирмы “Оливия” (“мимрах песто”)
  • помидоры “шерри” (можно двух цветов)
  • маслины “каламата” без косточек
  • яйца
  • молоко “Халав Тнува”
  • сыр “Пиреус булгарит” 24%
  • листики орегано или базилика
  • Loading
  • Print Friendly, PDF & Email

Tags: базилик, булгарит, каламата, маслины, молоко, оливки, орегано, песто, Пиреус булгарит, помидоры, слоеное тесто, томаты, черри, шерри, яйца

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*