Размер шрифта: Крупный шрифт Нормальный шрифт Мелкий шрифт Контраст: Контрастная схема светлая Обычные цвета Контрастная схема черная

Рокот крумпли


У этой венгерской запеканки с картофелем, сливками и сырами немало поклонников по всему миру. Детям она тоже очень нравится.
  • Количество просмотров
    5610

Продукты

  • картофель – 6 шт.
  • яйца – 5 шт.
  • соль
  • свежемолотый черный перец
  • кулинарные сливки пониженной жирности («Шаменет ле-бишуль муфхетет шуман») 10% от «Шеф лаван»– 1 коробочка (250 мл)
  • сырная крошка «Эмек» («Птитей Эмек ле-маафим») от «Шеф лаван» – 1 пакетик (200 г)
  • сливочное масло «Хемат Тнува» – 50 г
  • тертый пармезан («Птитей пармезан») от «Шеф лаван» – ½ пакетика (50 г)
  • форма «пайрекс» 30х25 см

Способ приготовления

  1. Варить картофель в подсоленной воде примерно 20 минут после закипания (или пока не станет мягким). Слить воду, остудить. Очистить и нарезать тонкими ломтиками.
  2. Варить яйца в воде 15 минут. Остудить под проточной водой. Очистить от скорлупы, нарезать ломтиками.
  3. Нагреть духовку до 200 градусов.
  4. Смазать форму небольшим количеством сливочного масла. Уложить слоями ломтики картофеля и яиц. Посолить, поперчить, посыпать сыром и залить сливками.
  5. Запекать 15-20 минут до золотистого цвета. Подавать в горячем виде.
  • картофель
  • яйца
  • кулинарные сливки пониженной жирности («Шаменет ле-бишуль муфхетет шуман») 10% от «Шеф лаван»
  • сырная крошка «Эмек» («Птитей Эмек ле-маафим») от «Шеф лаван»
  • сливочное масло «Хемат Тнува»
  • тертый пармезан («Птитей пармезан») от «Шеф лаван»
  • соль
  • свежемолотый черный перец
  • Loading
  • Print Friendly

Метки: венгерская кухня, запеканки, картофель, картошка, сливки, сливки с пониженной жирностью, сливочное масло, сырная крошка Эмек, тертый пармезан, черный перец, яйца

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*