Font size: Large font Normal font Small font Contrast: Contrast light Normal contrast Contrast black

Йогуртовый пирог со сливами

  • Cooking time Cooking time 1 час 10 мин.
  • Author Наоми Абелиович
Испеките этот вкусный пирог с сочными сливами для субботней трапезы, когда за столом собирается вся семья. Рецепт настолько простой, что вы можете готовить вместе с детьми.
  • View count
    1241

Ingridients

  • 8-10 слив
  • 2 стакана муки с разрыхлителем («кемах тофеах»)
  • 1 ч. л. разрыхлителя («авкат афия»)
  • ½ стакана сахара
  • 175 г мягкого сливочного масла «Хемат Тнува»
  • 4 яйца средней величины
  • 1 ч. л. ванильного экстракта («тамцит ваниль»)
  • тертая цедра одного лимона
  • 2 ст. л. йогурта «Тнува»
  • сахарная пудра, для подачи

Cooking instructions

  1. Сливы, из которых вынуты косточки, разрезать на четвертушки. Нагреть духовку до 190 градусов. Прямоугольную форму для выпечки ( 20 х 30 см) выстелить пекарской бумагой и смазать маслом.
  2. Муку и разрыхлитель поместить в миску и тщательно перемешать.
  3. В чаше стационарного миксера или с помощью ручного миксера взбить масло и сахар в воздушный пышный крем. Продолжать тщательно взбивать, по одному добавляя яйца.
  4. Добавить ванильный экстракт, лимонную цедру, йогурт и тщательно перемешать.
  5. Добавить муку с разрыхлителем и аккуратно соединить с яично-йогуртовой смесью.
  6. Полученную однородную смесь вылить в форму для выпечки. Четвертушки слив выложить на тесто одним слоем и слегка прижать.
  7. Выпекать в духовке 35-40 мин. или до тех пор, пока зубочистка не выйдет сухой из центра пирога. Слегка остудить.
  8. Посыпать пирог сахарной пудрой и разрезать на квадратики.
  • сливы
  • мука с разрыхлителем («кемах тофеах»)
  • сахар
  • сливочное масло «Хемат Тнува»
  • яйца
  • лимон
  • разрыхлитель («авкат афия»)
  • ванильный экстракт («тамцит ваниль»)
  • йогурт «Тнува»
  • Loading
  • Print Friendly, PDF & Email

Tags: десерты, лимон, мука, сахар, сливочное масло, сливочное масло «Хемат Тнува», сливы, яйца

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*