Font size: Large font Normal font Small font Contrast: Contrast light Normal contrast Contrast black

Быстрая закуска из равиоли со сливочно-овощным дипом

  • Portions Portions 4
Отличная закуска из оставшихся холодных равиоли.
  • View count
    522

Ingridients

  • холодные равиоли с начинкой по вашему вкусу – 16-20 шт.
  • помидор
  • темно-зеленый перец
  • свежий чеснок
  • соус табаско
  • соль
  • белый перец
  • кулинарные сливки с пониженной жирностью “Шаменет ле-бишуль” 10% от “Шеф лаван” – 200 мл
  • растительное масло для жарения – 1 ½ стакана

Cooking instructions

  1. Равиоли должны быть холодными. Для размораживания переместите их из морозильника в холодильник на два часа.
  2. Помидор и перец разрезать пополам. В фудпроцессоре измельчить половинку помидора, половинку зеленого перца, зубчик чеснока с каплей табаско и солью.
  3. Налить сливки в сковороду и, помешивая, довести до слабого кипения.
  4. Добавить овощную смесь и нагреть ее, помешивая. Добавить по щепотке соли и белого перца.
  5. В глубокой сковороде нагреть до средней температуры растительное масло.
  6. Холодные равиоли обжарить в масле с обеих сторон до золотистого цвета. Выложить на бумажное полотенце, чтобы жир впитался.
  7. Нарезать мелкими кубиками половинку помидора и половинку зеленого перца. Выложить равиоли по краям блюда, а в середину налить горячий дип. Украсить кубиками помидора, перца и сразу подавать.
  • холодные равиоли с начинкой по вашему вкусу
  • помидор
  • темно-зеленый перец
  • чеснок
  • соус табаско
  • кулинарные сливки с пониженной жирностью “Шаменет ле-бишуль” 10% от “Шеф лаван”
  • растительное масло
  • соль
  • белый перец
  • Loading
  • Print Friendly, PDF & Email

Tags: белый перец, закуски, зеленый перец, помидор, помидоры, равиоли, растительное масло, сливки, сливки с пониженной жирностью, табаско, томаты, чеснок

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*